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秘伝蔵出し味噌 吉備の快樹

販売価格
680円(税込)
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テンペを応用し健康に貢献の味噌

厳選テンペ入りみそ。
日本を代表する「備前の米」「備中の大豆」「赤穂の塩」から生まれた味噌 です。 アメリカでブームとなった大豆発酵食品「テンペ」の発酵技術を米麹 味噌に応用。 30℃で発酵・熟成させた塩分控え目の生味噌です。 通常の味噌と比べて、植物性たんぱく質、リノール酸、ビタミンB1、食物繊維が豊 富で、栄養価のとても高い味噌です。 肥満、高血圧、糖尿病の方でも安心してお召し上がりいただけます。

※テンペとは?!
ゆでた大豆をテンペ菌で発酵させたもので、インドネシアで日常 的に食されているものです。 製法が納豆とそっくりなために「インドネシアの納豆」と呼ばれています。 しかし、納豆特有の臭いや粘りはなく、味にも癖がないため、納豆が苦手な方でも安心です。 栄養的にも、良質の植物性タンパク質や、リノール酸、ビタミンB群、食物繊維、レシチン、サポニン、イソフラボン, ギャバ等を豊富に含んでおり、大変優れものの健康食品です。

【商品内容】
         
吉備の快樹 500g×1
  
【原材料名】
大豆テンペ・米・大豆・食塩
*アレルギー表示 大豆
【賞味期限】
製造日より6か月
【配送・保存方法】
常温配送・冷暗所にて保存してください。
開封後は要冷蔵。
【加工地】
岡山

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