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本場紀州南高梅「絹梅」
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南高梅誕生の農園で作った梅干し
本場紀州南高梅「絹梅」
明治35年に当時の園主、高田貞楠氏が60本あった梅の種苗から美しい実がなる1本を発見。
これを高田梅として育てました。
高田梅は数十年かけて改良を重ねさらに県立南部高校園芸科の協力を得て、現在の「南高梅」が生まれました。
本場紀州の「南高梅」は、表皮がうすく果肉が厚く、とても柔らかく、 その品質の良さは全国一を誇っております。
この「南高梅」は、温暖な気候と土質のよいみなべ晩稲が、最適とされ、ほかの地方では栽培が難しいといわれています。
みなべ晩稲の恵まれた自然と土壌。
その風土から生まれた「南高梅」を自家農園により有機肥料で育て上げました。
三日三晩、天日干しされた栄養たっぷりの梅干。
その自然の旨味を損なうことなく丹精こめて おいしく漬け上げました。
特によりすぐりの大粒をじっくりと漬け込みました。
自然の風味をご堪能ください。
- 【商品内容】
- 梅干し 800g（蜂蜜入り）
- 【原材料名】
- 梅、 （食塩、還元水飴、食酢、本みりん、砂糖、蜂蜜、こんぶエキス）、調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（ステビア）、ビタミンB1
- 【配送・保存方法】
- 常温配送 直射日光の当たらない冷暗所にて保存してください
- 【賞味期限】
- 180日
- 【産地】
- 和歌山
- 【発送期間】
- 年中
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